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行業(yè)資訊 | 2012-2-3
現(xiàn)在,“粉紅肉渣”在美國停止使用了,而作為麥當勞第三大國際市場的中國,麥當勞餐廳有沒有使用這些“粉紅肉渣”?
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道,“漢堡中的‘肉餅’,是用牛肉的邊角料做成的”。在大洋彼岸,有關(guān)快餐巨頭麥當勞的這則消息一出,群情激憤。麥當勞在前不久宣布,在美國停止使用這種被稱為“粉紅肉渣”的原料。
所謂“粉紅肉渣”,通常是將人們不大喜歡吃的牛頭、牛蹄、牛尾等部位,絞成肉渣出售。雖然經(jīng)過一定的消毒,但粉紅肉渣的含菌量非常高,一般多被賣去當貓糧、狗糧。
雖然是大洋彼岸的事情,但麥當勞的這則消息,在國內(nèi)引起了廣泛關(guān)注。要知道,麥當勞進入中國22年來,在中國大陸開店總數(shù)已超過1400家,年均服務5億消費者。它的肉品是否安全,關(guān)系重大。
昨天傍晚,記者經(jīng)過反復聯(lián)系,找到了麥當勞(中國)有限公司公關(guān)關(guān)系部負責人。她表示,中國大陸使用的原料與美國不同,不涉及“粉紅肉渣”這一原料。而她反復強調(diào)的是,中國的麥當勞100%純牛肉。
當然,麥當勞的情況也并不罕見,豐田汽車召回不包括中國大陸市場,明治奶粉召回不包括中國大陸市場,讓人覺得國際巨頭企業(yè)一定是對中國大陸市場另眼相看,青睞有加。但真正的情況如何,我們期待時間的檢驗。
麥當勞進入中國的時候,一再強調(diào)自己的國際標準。也就是美國什么都和美國公司一樣。這一次,麥當勞中國公司站出來說自己與美國老東家不一樣,讓我們有些吃驚。中國的消費者竟然享受到了超越美國消費者的待遇,對此我們應該感謝麥當勞。
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