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行業(yè)資訊 | 2012-1-17
國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》規(guī)定,果汁飲料的果汁(漿)含量須大于或者等于10%;而純果汁飲品的果汁含量則必須達(dá)到100%;果味飲料的果汁含量也不能低于5%。由此可見,果汁飲料和果味飲料的果汁含量并不高。
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道,巴西橙汁享譽(yù)全球,不過最近卻惹上了大麻煩。這幾天,可口可樂公司提醒,經(jīng)過自我檢測,發(fā)現(xiàn)有巴西種植戶在橙子樹上噴灑了美國禁止的殺菌劑?! 】煽诳蓸窂?qiáng)調(diào),在世界各地產(chǎn)品中使用的橙汁都是安全可靠的。
盡管可口可樂公司認(rèn)為暫時(shí)發(fā)現(xiàn)的殺菌劑的含量比較低,不會產(chǎn)生安全風(fēng)險(xiǎn)。但食品安全專家董金獅說,化學(xué)危害無處不在,生產(chǎn)食品企業(yè)一定要對上游企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格考查。
巴西果農(nóng)使用的這種名叫多菌靈的殺菌劑,主要用來控制近些年巴西柑橘類作物生長中出現(xiàn)的黑斑病。黑斑病是近些年一直困擾這個(gè)國家柑橘類作物生長的一大難題。巴西既是是世界上最大的橙子生產(chǎn)國,同時(shí)也是全球頂級橙汁出口商。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所所長周常勇介紹,日前除了歐盟、美國、日本,我國是巴西橙汁的第四大進(jìn)口國。
農(nóng)業(yè)部柑橘質(zhì)檢中心相關(guān)專家介紹,我國橙汁絕大部分從國外進(jìn)口。最近三年,每年從巴西進(jìn)口65度濃縮橙汁就達(dá)到了8萬到10萬噸左右。他說,柑橘在成長過程中發(fā)生幾十種病蟲害,要使用上百種農(nóng)藥,但通過加工之后,能大幅度降低農(nóng)殘。這次可口可樂中檢測到殺菌劑具有一定的偶然性,公眾可密切關(guān)注事態(tài)進(jìn)展,同時(shí)對于食品安全也是一種警示。
本文摘自39健康網(wǎng),由藥柜網(wǎng)整理發(fā)布,歡迎閱讀轉(zhuǎn)載:http://www.shshiye.com/
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